Un viaggio nel gusto con Cantine Gourmet a Cogne

7 Giugno 2024 - APPUNTAMENTI

Save the date!

Da venerdì 7 a domenica 9 giugno torna Cantine Gourmet, il gustoso appuntamento con l'enogastronomia valdostana combinata alla calorosa accoglienza cogneintse.

Un weekend all'insegna del gusto e dell'ospitalità. Non mancare!

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Speciale Pacchetto Gourmet

Cerchi un'immersione nei sapori? Per non rinunciare a nulla, acquista lo speciale Pacchetto Gourmet per gustare l'intera proposta del fine settimana!

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Venerdì 7 giugno

Dalle 17 alle 22
Cogne centro paese e Cretaz

CENA ITINERANTE

Profumati vini del territorio incontrano gustosi piatti locali e danno vita a sfiziosi abbinamenti per un viaggio nei sapori.

Dalle 22.00, piazza Chanoux: Musica live a cura di Carisma Band

Tasca con calice per l'accesso a tutti i punti degustazione: € 40

CANTINA		PRODUTTORE	PRODUTTORE	PRODUTTORE	PRODUTTORE
CHÂTEAU ROYAL		Institut Agricole Régional	Château Vieux
HOSTELLERIE DE L'ATELIER		Cave Mont Blanc	Maison Agricole D&D	Cave des Onze Communes	ospite: Madame Escargot – la lumaca di montagna
LA CAVE DE COGNE		Lo Triolet	Feudo di San Maurizio
LES PERTZES		La Crotta di Vegneron	Le Grain	La Source
LOU RESSIGNON		Cave Gargantua	Pavese Ermes	Bonin Dino
LOU TSAVEN		La Plantze
NOTRE MAISON		Ottin	La Vrille	Di Francesco	Curtaz Diego
TRATTORIA SONVEULLA		Grosjean	Di Barrò
LA MAISON DU GOÛT (dalle 19.00)		Le Motte con il Génépy distillato e infuso
PIAZZA CHANOUX (dalle 21.30)		Drink du Mineur

Sabato 8 giugno

Alle 10.00
Villaggi di Cogne

CANTINE AGRICOLES
Tour con accompagnamento guidato in e-bike tra le aziende agricole del territorio e degustazione dei prodotti caseari in abbinamento alle birre valdostane.

Costo: € 35

AZIENDA AGRICOLA		PIATTO
COSTA DEL PINO Montroz		Boudin cotto con patata in camicia
LE BESON Cretaz		Insalata della fattoria con robiola fresca di capra; Yogurt di pecora
GARIN MASSIMILIANO Gimillan		La Soça de Cogne
PLAN DE LA TOUR Epinel		Cotechino al timo serpillo su letto di polenta al burro fuso
LA FERME DU GRAND PARADIS | Valnontey (dalle ore 14.30) con animazione musicale a cura di Five Copper Clamps		Agri-gelato de La Ferme

In abbinamento alle birre artigianali valdostane di B63

 

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Evento gourmet

Cena con abbinamento al Petit Restaurant del Bellevue Hotel & Spa.
Esperienza guidata esclusiva per apprezzare la longevità del vino valdostano e delle sue proprietà organolettiche.

Info e prenotazioni: info@cogneturismo.it
Attività non parte del pacchetto weekend

Domenica 9 giugno

Alle 11.00
Giardino Botanico Alpino Paradisia

SEGRETI STELLATI E BIODIVERSITÀ IN CUCINA
Percorso sensoriale tra specie protette, guidati da un'esperta di etnobotanica. Al termine, degustazione delle creazioni stellate dello chef Agostino Buillas, per un viaggio dal Giardino alla tavola, in abbinamento ai vini a Marchio di qualità del Parco di Maison Anselmet.

Partecipazione allo show cooking con degustazione e visita guidata al Giardino Botanico: € 25

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Menù tematici

Nelle giornate di sabato 8 e domenica 9 giugno, a pranzo e cena, vieni a gustare i menù tematici ideati per l'occasione dai ristoranti di Cogne aderenti all'iniziativa. Sfiziose proposte e specialità tipiche abbinate alle etichette valdostane!

Menù completo, con due calici di vino in abbinamento: € 40
È gradita la prenotazione presso i ristoranti aderenti.
Non incluso nel pacchetto Gourmet.

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