Cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso
Attualità

Lo Pan Ner: weekend all'insegna dei sapori della tradizione

13 Ottobre 2018 - APPUNTAMENTI

Lo Pan Ner - Cogne - Valle d'Aosta

La festa Lo Pan Ner giunge alla 3^ edizione transfrontaliera e approda nuovamente a Cogne.

Per l'occasione le frazioni di Epinel e Gimillan accenderanno i forni del villaggio...
Passeggiate guidate, laboratori, degustazioni e molto altro vi faranno scoprire i segreti che si celano dietro la tradizione del pane nero a Cogne e in Valle d'Aosta!

Sabato 13 ottobre

Lo Pan Ner - Cogne - Valle d'Aosta

Epinel
Ore 9.30 Passeggiata guidata lungo le vie del borgo
attraverso le immagini dell’esposizione “Saper fare”,
con possibilità di assistere alle varie fasi
di lavorazione e cottura del PANE NERO
Ore 11.30 Distribuzione del pane appena sfornato
con animazione musicale e vin brûlé
Ore 11.45 Il bosco e i suoi colori – Semplice escursione guidata
per raggiungere il villaggio di Gimillan
(1 ora circa, 300 m di dislivello)
Ore 12.45 Pranzo “Lo Pan Ner” presso il ristorante Belvedere
(prenotazione consigliata – 0165.751812)
Gimillan
Dalle ore
14.30
Passeggiata guidata lungo le vie del borgo
con possibilità di assistere
alle varie fasi di lavorazione e cottura del MÉCOULÉN
e alla battitura del grano
a cura del Dott. Damien Charrance, agronomo.
Laboratorio didattico (su prenotazione – posti limitati)
Ore 16.30 Distribuzione del mécoulén appena sfornato
e castagnata in musica presso le scuole del villaggio
in collaborazione con il Gruppo Giovani di Gimillan

Domenica 14 ottobre

BARD – nell’ambito della manifestazione Marché au Fort – dalle ore 9.30 alle 18

Esposizione e premiazione dei pani presentati ai concorsi
Animazioni dedicate alle famiglie
Percorsi alla scoperta dei cereali con degustazioni

Consorzio Operatori Turistici
Valle di Cogne

Via Bourgeois, 33 - 11012 Cogne (AO)
Valle d’Aosta - Italia - PI / CF 01065870071
info@cogneturismo.it - Tel. +39 0165 74835

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